【薩摩川内市】天然酵母の優しい甘さがクセになるパン屋さん♪

「みのり堂」は、薩摩川内市御陵下町、国道3号線沿いにある、天然酵母を使用したパン屋さんです。オープンは10：30からですが、社長は、1：30から来て作られているそうです。米のこうじや野菜、果物などを酵母として2～3週間熟成させて、天然酵母を作っています。時間も手間もかけておいしいパンを作られています。天然酵母を主体に無添加で作られた食パンは、早めに冷凍庫へ入れて保存してくださいとのことです。店内このようになっています。こだわりのパンがたくさんあります。ハーフ食パンがオススメだそうです。ハーフ食パンは種類がたくさんあります。ポスターには9種類と書いてありましたが、どんどん増えているようです。これだけあると、好みの物に出会えそうです。イチゴとカスタードというハーフ食パンです。パンの甘みとジャムが合っていて、また食べたくなる食パンです。パイやカレーパンもあります。パイはアップルパイ、ブルーベリーパイもありました。メロンパンもチョコやコーヒーもあります。他には冷蔵のタマゴサンドやミラノサンドなどがあります。身体に優しくて、おいしい天然酵母のパンを食べてみたい方は、行かれてみてはいかがでしょうか？

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